El 25 de julio es la festividad de Santiago, patrón de España y de la caballería, un santo de biografía particular, llamado sant Jaume en las tierras de habla catalana. Según la leyenda, se le había aparecido santa María cuando predicaba en Zaragoza. Más tarde, fallecido en Jerusalén (44), sus discípulos habrían cargado su cuerpo en una barca que navegó hasta recalar en las costas gallegas,